في مشهدٍ اقتصادي تتداخل فيه عوامل العرض والطلب مع تغيرات المواسم، شهدت أسواق الدواجن في مصر حالة من التحرك المحدود في الأسعار خلال تعاملات اليوم الأربعاء 20 مايو 2026، حيث عادت أسعار الفراخ البيضاء إلى تسجيل ارتفاع طفيف بعد موجة من التراجع التي سيطرت على السوق خلال الأيام الماضية.
ويأتي هذا التحول مع زيادة ملحوظة في معدلات الإقبال على شراء اللحوم البيضاء، تزامنًا مع اقتراب موسم عيد الأضحى المبارك، الذي عادة ما يشهد تغيرات ملحوظة في أنماط الاستهلاك.
وتتابع الأسر المصرية بشكل يومي تطورات أسعار الدواجن بمختلف أنواعها، سواء الفراخ البيضاء أو الساسو أو البلدي، إلى جانب أسعار البيض والكتاكيت، في ظل حالة من التذبذب المستمر بين المزارع والأسواق النهائية، وهو ما ينعكس مباشرة على حركة البيع والشراء في محال الدواجن.
تحركات سعر الفراخ البيضاء اليوم
وفقًا لآخر تحديثات بورصة الدواجن والبيانات الصادرة عن الجهات المختصة بمتابعة الأسعار، سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل المزارع اليوم ما بين 78 و79 جنيهًا، وهو ما يعكس ارتفاعًا محدودًا مقارنة بتعاملات الأيام السابقة.
أما في الأسواق ومحال البيع للمستهلك، فقد تراوح سعر الكيلو بين 83 و93 جنيهًا، مع وجود فروق سعرية ملحوظة من منطقة لأخرى، نتيجة اختلاف تكاليف النقل وهوامش الربح وظروف العرض المحلية.
أسعار الفراخ الساسو اليوم
أما بالنسبة للفراخ الساسو، فقد استقرت الأسعار بشكل نسبي خلال تعاملات اليوم، حيث سجل سعر الكيلو داخل المزارع ما بين 90 و91 جنيهًا.
وفي الأسواق، بلغ سعر الكيلو للمستهلك ما بين 95 و105 جنيهات، مع استمرار التفاوت حسب المحافظات والمناطق السكنية المختلفة.
الفراخ البلدي تحافظ على مستوياتها
وفيما يتعلق بالفراخ البلدي، فقد واصلت أسعارها الاستقرار النسبي، حيث تراوح سعر الكيلو للمستهلك ما بين 110 و125 جنيهًا، وسط طلب ثابت نسبيًا من بعض الفئات التي تفضل هذا النوع رغم ارتفاع سعره مقارنة بالأنواع الأخرى.
البانيه في مستويات مرتفعة
وسجل سعر كيلو البانيه اليوم مستويات مرتفعة في الأسواق، حيث تراوح بين 205 و225 جنيهًا للمستهلك، وهو ما يعكس استمرار الضغط على الطلب في ظل ارتفاع تكاليف الإنتاج والتجهيز.
أسعار الكتاكيت اليوم
وفي سوق الكتاكيت، جاءت الأسعار كالتالي:
الكتكوت الساسو: بين 11 و12 جنيهًا
الساسو بيور: بين 12 و13 جنيهًا
الكتكوت البلدي: حوالي 6 جنيهات
جيل ثانٍ: بين 11 و12 جنيهًا
روزي بيور: بين 11 و12 جنيهًا
تراجع محدود في أسعار البيض
أما سوق البيض، فقد شهد تراجعًا طفيفًا، حيث سجلت كرتونة البيض الأحمر نحو 107 جنيهات جملة، لتباع للمستهلك بنحو 117 جنيهًا.
وسجلت كرتونة البيض الأبيض حوالي 102 جنيه جملة، لتصل إلى المستهلك بسعر يقارب 112 جنيهًا، مع استمرار الفروق السعرية حسب المناطق.
وتستمر أسواق الدواجن والبيض في مصر في حالة من التغير اليومي المتدرج، في ظل ترقب من المواطنين لأي تحركات جديدة قد تطرأ على الأسعار، خاصة مع دخول موسم الأعياد الذي غالبًا ما يشهد نشاطًا أكبر في الطلب وتغيرات متسارعة في حركة السوق.
