شهدت الأسواق المصرية اليوم الثلاثاء 9 يونيو 2026 حالة من التراجع الواضح في أسعار اللحوم والدواجن والبيض، وسط زيادة المعروض واستقرار حركة البيع داخل الأسواق والمنافذ التجارية، الأمر الذي انعكس على الأسعار بشكل مباشر مقارنة بالفترات الماضية، ليمنح المستهلكين مؤشرات إيجابية مع استمرار موجة الانخفاض التي بدأت خلال الأيام الأخيرة.
وسجلت أسعار اللحوم الحمراء تراجعًا ملحوظًا، حيث بلغ متوسط سعر كيلو اللحوم الطازجة نحو 428.15 جنيه، بعدما كان يدور حول 441.35 جنيه خلال الفترة السابقة، بانخفاض وصل إلى 13.2 جنيه للكيلو الواحد، بنسبة تراجع تقارب 3%.
وتفاوتت أسعار اللحوم داخل الأسواق وفقًا لنوع اللحوم ومكان البيع، إذ تراوح سعر الكيلو بين 371.85 جنيه كحد أدنى، بينما وصل الحد الأقصى إلى 474.46 جنيه في بعض المناطق ومحال الجزارة الكبرى.
وفيما يتعلق بأسعار الدواجن، شهدت الأسواق انخفاضًا واضحًا مقارنة بالأيام الماضية، حيث تراجع سعر كيلو الدواجن داخل المزارع ليسجل ما بين 68 و70 جنيهًا، بعدما تراوح سابقًا بين 90 و95 جنيهًا للكيلو، وهو ما انعكس تدريجيًا على أسعار البيع للمستهلكين بالمحال التجارية والمنافذ المختلفة.
أما أسعار الدواجن للمستهلك، فقد تراوحت داخل الأسواق والمنافذ بين 84.27 جنيه و124.67 جنيه للكيلو، وفقًا لنوع الدواجن والمنطقة الجغرافية وتكاليف النقل والتوزيع.
وعلى صعيد أسعار البيض، واصلت الأسواق حالة الاستقرار النسبي مع انخفاضات طفيفة في بعض الأنواع، حيث سجل متوسط سعر كرتونة البيض نحو 114.67 جنيه، وسط توافر كميات كبيرة داخل الأسواق.
وبلغ سعر البيضة البيضاء نحو 4.62 جنيه، في حين سجلت البيضة الحمراء حوالي 4.89 جنيه للبيضة الواحدة، بينما ارتفعت أسعار البيض البلدي نسبيًا، إذ سجلت كرتونة البيض البلدي نحو 127.53 جنيه، ووصل سعر البيضة البلدي إلى 5.19 جنيه.
ويرى عدد من التجار أن تراجع الأسعار الحالي يرجع إلى زيادة المعروض من المنتجات الغذائية بالتزامن مع استقرار عمليات التوريد داخل الأسواق، إلى جانب تراجع نسبي في أسعار بعض مدخلات الإنتاج، وهو ما ساهم في حدوث انخفاضات متفاوتة بأسعار اللحوم والدواجن والبيض خلال الفترة الحالية.
ويتوقع متابعون للسوق استمرار حالة الاستقرار النسبي في الأسعار خلال الأيام المقبلة، خاصة مع زيادة الكميات المطروحة بالمنافذ الحكومية والأسواق التجارية المختلفة، وهو ما يعزز من فرص استمرار تراجع الأسعار أو بقائها عند المستويات الحالية.
