بين أروقة الأسواق الشعبية ومحال الخضر في مختلف المحافظات، يواصل المواطنون متابعة حركة الأسعار اليومية التي باتت جزءًا من تفاصيل الحياة اليومية، وفي صباح الخميس 21 مايو 2026، عادت مؤشرات الخضروات لتكشف عن حالة من التباين الملحوظ، حيث شهدت بعض الأصناف ارتفاعًا جديدًا، في مقدمتها الطماطم، بينما استقرت أخرى عند مستويات متقاربة مقارنة بالأيام الماضية، وسط ترقب من التجار والمستهلكين لأي تغيرات مفاجئة.

كشفت بيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء عن أحدث تحركات أسعار الخضروات في الأسواق، والتي جاءت متباينة على النحو التالي:

سجل متوسط سعر الطماطم نحو 40.89 جنيه للكيلو، مواصلًا موجة من الارتفاع التي أثارت اهتمام المستهلكين خلال الفترة الأخيرة، خاصة مع تزايد الطلب.

وفي المقابل، استقرت أسعار البطاطس عند متوسط 14.04 جنيه للكيلو، لتظل ضمن الأصناف الأكثر تداولًا واستقرارًا نسبيًا في الأسواق المحلية.

أما الليمون البلدي فقد بلغ متوسط سعره نحو 34.38 جنيه للكيلو، متأثرًا بتغيرات العرض الموسمي.

وسجل خيار الصوب متوسط 12.85 جنيه للكيلو، ليحافظ على مستوى سعرى مناسب نسبيًا مقارنة بباقي الخضروات.

وفيما يخص الملوخية، فقد بلغ متوسط سعرها 27.03 جنيه للكيلو، بينما وصل سعر اللفت إلى نحو 9 جنيهات للكيلو.

وسجلت الكوسة متوسط سعر بلغ 24.24 جنيه للكيلو، في حين تراوح سعر البصل بين 13.43 جنيه و20 جنيهًا للكيلو حسب المنطقة وجودة المعروض.

كما بلغ متوسط سعر الكرنب نحو 31.76 جنيه للواحدة داخل الأسواق.

خلاصة المشهد: تظل أسواق الخضروات في حالة من التذبذب اليومي، حيث تتأثر الأسعار بعوامل العرض والطلب وتكاليف النقل، ما يجعل المستهلك في حالة متابعة مستمرة للتغيرات التي قد تطرأ من يوم لآخر.