يعد البرقوق من أشهر الفواكه التي يتم تداولها خلال فصل الصيف حيث تتمتع بمذاقا خاصا في نفس الوقت هي غنية بالفوائد الصحية.
ووفقا لموقع فإن البرقوق يقدم العديد من الفوائد للجسم، أبرزها:
صحة القلب
يحتوي البرقوق على العديد من المواد الكيميائية النباتية (البوليفينولات والأنثوسيانين) التي تعزز صحة القلب تحافظ مضادات الأكسدة على صحة عضلة القلب وتقلل من العوامل التي تساهم في أمراض القلب، مثل ارتفاع مستوى السكر في الدم وارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم.
صحة المناعة
يحتوي البرقوق على مضادات الأكسدة مثل الأنثوسيانين وفيتامين سي، مما يساعد على تعزيز المناعة ومكافحة العدوى.
صحة الدماغ
تعزز العناصر الغذائية الموجودة في البرقوق، مثل الفلافونويدات، صحة الدماغ وتساعد على تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية فهي تحمي الدماغ من الآثار الضارة للجذور الحرة، وبالتالي قد تساعد في تحسين وظائف الدماغ.
إدارة الوزن
البرقوق منخفض السعرات الحرارية يحتوي كوب من شرائح البرقوق (حوالي 165 غرامًا) على 75.9 سعرة حرارية فقط كما يحتوي على 144 جراما من الماء و2.31 جرامًا من الألياف.
يساعد انخفاض السعرات الحرارية وارتفاع نسبة الماء والألياف على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يقلل الشهية ويعزز فقدان الوزن .
تنظيم ضغط الدم
يتميز البرقوق غني بالبوتاسيوم وقليل الصوديوم والكوليسترول كما أن مركبات الفلافونويد والأنثوسيانين تعزز صحة الأوعية الدموية، وتساعد على تنظيم ضغط الدم ومستويات الكوليسترول، وقد تقلل من خطر الإصابة بمشاكل مثل ارتفاع ضغط الدم والنوبات القلبية والسكتة الدماغية.
صحة العظام
تساهم العناصر الغذائية مثل فيتامينات K و C والبوتاسيوم في زيادة كثافة العظام وتقليل فقدان العظام.
صحة الفم
البرقوق غني بالألياف والماء والفلورايد وفيتامين سي، مما يعزز صحة الأسنان واللثة، وقد يساعد في مكافحة رائحة الفم الكريهة .
تنظيم ضغط الدم: يتميز البرقوق غني بالبوتاسيوم وقليل الصوديوم والكوليسترول كما أن مركبات الفلافونويد والأنثوسيانين تعزز صحة الأوعية الدموية، وتساعد على تنظيم ضغط الدم ومستويات الكوليسترول، وقد تقلل من خطر الإصابة بمشاكل مثل ارتفاع ضغط الدم والنوبات القلبية والسكتة الدماغية.
صحة العظام
تساهم العناصر الغذائية مثل فيتامينات K و C والبوتاسيوم في زيادة كثافة العظام وتقليل فقدان العظام.
صحة الفم
البرقوق غني بالألياف والماء والفلورايد وفيتامين سي، مما يعزز صحة الأسنان واللثة، وقد يساعد في مكافحة رائحة الفم الكريهة .
